Venta de Temporada
Lunes, 10 de Noviembre de 2008 06:12
Foto: El caracol \ Nadia Balderas
Llegó el mes de
Noviembre y con él la venta de pan de muerto. Para La Casa Transitoria esta fecha es muy
importante pues además de conservar las tradiciones y producir pan, tenemos muchas
oportunidades para provocar “momentos
mágicos” (Cissiaonovich).
En esta ocasión
nuevamente fuimos invitados por ALAS Y
RAICES a LA FERIA DE LAS CALACAS,
lugar en el cual trabajamos arduamente vendiendo el pan que producimos en el
taller de panadería.
Esta temporada nos fue
muy bien no sólo por que vendimos todos nuestros productos, sino también porque
la experiencia de este año fue sumamente educativa. Nos dividimos en dos
equipos PRODUCCIÓN y VENTA, esto facilitó la organización y capacidad de
respuesta, pues la demanda era mucha y nosotros pocos. Así, llegó un momento en que el trabajo bajo
presión causó estragos, fue entonces cuando los educadores entramos en acción,
reflexionamos sobre el trabajo en equipo, el reconocimiento del trabajo propio
y de los demás, la organización y otros temas que ayudan a generar ambientes
saludables de trabajo.
Foto: El Caracol
Finalmente la
temporada terminó y el cierre de la actividad fue otra experiencia más de
aprendizaje, fuimos a MIXQUIC para conocer y aprender de la cultura que en este
lugar sobresale para celebrar estos días de muertos. Lamentablemente llegamos
muy tarde debido a un pequeño imprevisto y nuestra mala orientación. Sin
embargo eso no fue pretexto para dejar de celebrar. Al llegar a casa los chavos cayeron rendidos y no
hicieron otra cosa que dormir y descansar.
Por medio de este blog
queremos agradecer a ALAS Y RAICES
por hacer posible nuevamente esta experiencia educativa y colaborar con los
programas de intervención educativa de El
Caracol AC.
“Oportunidad e igualdad para
todos y todas”
Gracias; JUAN JIMENEZ
